溫濕度是生產(chǎn)生活中最重要的環(huán)境指標(biāo)之一,人們需要在適宜的溫濕度條件下保持良好的精神狀態(tài)和敏捷的思維,食物、藥品,以及各種儀器設(shè)備對環(huán)境溫濕度都有特殊的的要求。
生鮮食品是人們生活的主要食物來源,但由于生鮮食品保質(zhì)期短、易腐等特點,對生鮮食品運輸?shù)囊蠓浅8摺_^去,果蔬成熟采摘,在運輸過程中,由于保鮮、貯藏、運輸方法不當(dāng),新鮮果蔬損失比較大。
隨著人們對生鮮配送技術(shù)的不斷研究,生鮮冷鏈物流應(yīng)運而生,為生鮮食品的儲存和運輸提供了極大的便利。生鮮食品冷鏈運輸?shù)年P(guān)鍵是控制生鮮食品的呼吸,溫度對果蔬呼吸作用的影響最為顯著。溫度越高,呼吸作用越強;如果溫度降低,呼吸作用會大大減弱,果蔬的物質(zhì)消耗也會減少,壽命也會延長。因此,在生鮮食品冷鏈物流過程中,必須保持適宜的較低溫度,并盡可能保持其穩(wěn)定,以盡量減少呼吸作用,但溫度越低越好。
除了溫度,濕度對生鮮食品的呼吸作用也很重要,稍微干燥和潮濕的產(chǎn)品容易儲存。對于蔬菜來說,物流過程中水分流失過多,蔬菜中的酶活性增強,水解加快,呼吸作用消耗更多的物質(zhì)。但空氣濕度過大往往會引起疾病,因此在貯藏過程中應(yīng)控制環(huán)境的相對濕度,以抑制呼吸。
一般在冷鏈運輸過程中,專業(yè)冷藏車會被要求配備專業(yè)的溫濕度檢測儀放置在車廂內(nèi),溫濕度檢測儀內(nèi)部有溫濕度傳感器元件,可以在后臺隨時檢測車廂內(nèi)的溫度和濕度,還可以設(shè)置溫度和濕度的上下限。如果超過或低于限值,則會發(fā)出警報。工采網(wǎng)代理了多品牌的溫濕度傳感器模塊可用于冷鏈運輸:
韓國Samyoung 溫濕度傳感器模塊 - HTW-211,其濕度輸出已經(jīng)溫度補償,并且是線性電壓,可直接連接帶ADC輸入的微計算機,特別設(shè)計的成型封裝和涂層材料能夠確保即使在嚴(yán)苛環(huán)境下的耐受性和可靠性。
Humirel模擬電壓輸出溫濕度傳感器模塊- HTG3515CH和HTG3535CH,基于Humirel公司的濕敏電容制成的溫濕度傳感器,是帶有溫濕度一體輸出接口的模塊,芾有微型控制芯片,濕度為線性電壓輸出,帶10Kohm NTC溫度輸出,應(yīng)用范圍廣泛,可用于HVAC,冰箱,氣豫站,通迅機房,培育室,烘干柜等領(lǐng)域。